C Categories Brânzeturi Ingrediente și tehnici Tehnici 13 februarie 2020 Chipsuri de parmezan Chipsurile de parmezan se folosesc de cele mai multe ori ca decor și completează textura unor preparate moi cu textura proprie. La o farfurie realizată..
P Categories Brânzeturi Ingrediente și tehnici 15 ianuarie 2020 Parmezan vs Pecorino vs Grana Toate aceste brânzeturi sunt tari și maturate, se pot savura ca atare sau adăugate în forma rasă, fulgi sau bucățele în diverse preparate. Ce le..
S Categories Aperitiv Brânzeturi Ingrediente și tehnici 28 decembrie 2019 Sos/Dip de gorgonzola Dip-ul este un sos dedicat ”înmuierii” pofticioase de legume, fructe, cărnițe și alte alea în ceva aromat. Cât înmoi e treaba ta și ține doar..
