Salutare! Sunt fotograf culinar și blogger. Născut în Alba-Iulia, crescut o vreme în Câmpulung Muscel, dar trăit cea mai mare parte din viață în Galați, m-am mutat acum șapte ani în Timișoara. De ce îți spun asta? Ca să râzi un pic, dar și ca să înțelegi că am stat  cam prin toate bucătăriile regionale. Îmi place mult bucătăria românească, atât de mult încâ în 2015 am câștigat un an de internship la Adi Hădean cu o rețetă despre șunci și slănini făcute în casă.

În ultimii ani am făcut multă fotografie pentru restaurante, am ținut cursuri de fotografie culinară, am colaborat cu articole despre bucătăria tradițională românească la blogul Laurei Laurențiu, ocazie cu care am și descoperit în ea o caldă și extraordinară prietenă.

Într-un final, în 2019 m-am hotărât să-mi deschid acest blog din dragoste pentru mâncatul bun și echilibrat și pentru că fizic nu am mai reușit să lucrez în restaurantul italian foarte drag mie. De ce Inspirație Italiană, am scris în Manifestul acestui blog.

Gătesc, povestesc, fotografiez și împărtășesc aceste rețete cu tine din dragoste, așa încât sper să fim mai degrabă prieteni decât oameni care se ceartă. Sunt deschis la opiniile celor cu știință în ale bucătăriei și educație în conversație. Colaborez cu plăcere cu orice firmă care fabrică un produs cinstit.

O zi frumoasă să ai!

Costin