Pește Archives - Costin Bărbuț

Categorie: Pește

18 februarie 2022

Paste cu ton și lămâie

Paste cu ton și lămâie. Am găsit rețeta aceasta pe un site italian la categoria ”Rețete de la cititori”. Inițial am ales să mi-o prezint..

26 mai 2020

Spaghete alla Puttanesca

Spaghete alla Puttanesca. Rețeta de spaghete alla Puttanesca este una simplă și în principiu ieftină, dar e atât de iubită încât e prezentă pe meniul..

9 aprilie 2020

Doradă cu chipsuri de cartof

Doradă cu chipsuri de cartof. Sigur, toți ne întrebăm de ce să nu consumăm pește autohton. Dacă vorbim despre cel de râu și lac trebuie..

12 martie 2020

Chiftelute de somon cu piure

Chiftelute de somon cu piure ”antirăceală”. Silvia e înnebunită după chifteluțele de pește și îi dau perfectă dreptate. Pentru că atunci când sunt făcute din..

28 februarie 2020

Somon cu crustă și conopidă la cuptor

Somon cu crustă și conopidă la cuptor. Cu un somon orice blog și bucătar e dator. Eu vi-l propun preparat la cuptor pentru că știu..

15 februarie 2020

Paste cu pește afumat și cremă de praz

Paste cu pește afumat și cremă de praz. Când prazul e în sezon e păcat să nu profităm de aroma lui, în același timp delicată..

31 ianuarie 2020

Paste cu creveți și portocală

Paste cu creveți și portocală Dacă vă plac fructele de mare e musai să încercați această rețetă. Cu mâna pe inimă vă spun că am..

21 ianuarie 2020

Pastă de pește afumat și cartof dulce

Pastă de pește afumat și cartof dulce. Combinația de pește afumat, cartof dulce și ou a descoperit-o Silvia cu câțiva ani în urmă. Sigur, nu..

18 ianuarie 2020

Linguine con gamberi e zucchine/Paste cu creveți și dovlecei

Linguine con gamberi e zucchine/Paste cu creveți și dovlecei. Acest fel de paste se recomandă prin simplitate și eleganță. Deși sună cumva exotic pentru o..

16 ianuarie 2020

Cozze Marinara

Cozze Marinara. ”Sapore di sale, sapore di mare” zice un hit italian din 1963. Gust de sare și de mare, asta aduce în farfurie această..

13 ianuarie 2020

Doradă cu andive caramelizate și sos de lămâie

Doradă cu andive caramelizate și sos de lămâie. La sfârșitul acestui articol am să vă spun câteva cuvinte despre cât de important este peștele în..

19 decembrie 2019

Paste cu ton

Paste cu ton. Conserva de ton este unul dintre ingredientele des folosite în Italia. Fără a se face exces aceasta îmbogățește destul de multe aperitive..

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.