Înainte de rețeta de tiramisu cu fructe, câteva cuvinte. Tiramisu înseamnă de fapt în italiană ”Trage-mă sus”, adică ”Ridică-mă”, de unde și accentul logic pe..
Orez cu lapte, ciocolată albă, dulceață de căpșuni și nuci sărate
Așa cum vă povesteam în rețeta de risotto, una dintre operațiunile principale pentru obținerea acelei consistențe cremoase este ”mantecatura”. Aceasta constă în adăugarea de bucățele..
Această prăjitură cu cremă de ciocolată albă și zmeură este ușor de făcut și este potrivită cu orice ocazie. Fără îndoială puteți schimba fructul, dar..
Așa cum vă spuneam într-o rețetă anterioară, majoritatea deserturilor italiene sunt simple. Motivul principal poate să fie că toate aceste dulciuri din aluat moale sau..
Biscuiții cu portocale sunt o rețetă clasică italiană. Se potrivesc foarte bine lângă espresso-ul de după-amiază, ridicând moralul și glicemia în așteptarea activităților de seară…
Oricum întorci volanul și oricât faci pe deșteptul, desertul italian cel mai cunoscut peste frontierele Italiei este acesta. Ideea de a-i conferi o aromă intensă..
