Zeppole alla ricotta/Gogoșele cu urdă se fac conform tradiției în perioada Carnavalului de la Veneția. Sunt fragede, ușoare, aromate, parfumate cu lămâie sau portocală. Se..
Înainte de rețeta de tiramisu cu fructe, câteva cuvinte. Tiramisu înseamnă de fapt în italiană ”Trage-mă sus”, adică ”Ridică-mă”, de unde și accentul logic pe..
Orez cu lapte și ciocolată albă, dulceață de căpșuni și nuci sărate Așa cum vă povesteam în rețeta de risotto, una dintre operațiunile principale pentru..
Prăjitură stracciatella/Torta stracciatella. Așa cum vă spuneam într-o rețetă anterioară, majoritatea deserturilor italiene sunt simple. Motivul principal poate să fie că toate aceste dulciuri din..
Biscuiți cu portocale/Biscotti all’arancia. Biscuiții cu portocale sunt o rețetă clasică italiană. Se potrivesc foarte bine lângă espresso-ul de după-amiază, ridicând moralul și glicemia în..
Tiramisu cu cremă de portocale. Oricum întorci volanul și oricât faci pe deșteptul, desertul italian cel mai cunoscut peste frontierele Italiei este acesta. Ideea de..
Trufe de ciocolată. Trufele de ciocolată sunt o poveste foarte delicată. Ciocolata e una dintre minunile lumii. Una capabilă să schimbe starea unui om la..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
