Fettuccine Alfredo. Pentru americani Fettuccine-le Alfredo sunt un simbol al Italiei. Cum și de ce povestim după rețetă. Acum îți spun doar că provin din..
Paste cu chifteluțe. Dacă viața îți lasă câteva chifteluțe de la prânz sau cină, trebuie să încerci pastele astea. Nu sunt ”Spaghetti with meatballs”, preferatele..
Chipsuri de parmezan Chipsurile de parmezan se folosesc de cele mai multe ori ca decor și completează textura unor preparate moi cu textura proprie. La..
Supa cu zdrențe originală/Stracciatella alla romana
Supa cu zdrențe originală/Stracciatella alla romana. Ca să nu intrăm total confuzi în problemă spunem de la început că straccio în italiană, deși are multe..
