Paste cu ton. Conserva de ton este unul dintre ingredientele des folosite în Italia. Fără a se face exces aceasta îmbogățește destul de multe aperitive..
Penne all’Arrabbiata. Pastele arrabbiata nu există! Iată un bun punct de plecare în a înțelege că bucătăria italiană are ”fazele ei fixe”, așa cum și..
Paste cu legume/Pappardele Norma al forno. Ultimele legume din toamnă sunt parcă mai încărcate de aromă decât oricând. Parcă în trupurile mici și pline de..
