Zeppole alla ricotta/Gogoșele cu urdă se fac conform tradiției în perioada Carnavalului de la Veneția. Sunt fragede, ușoare, aromate, parfumate cu lămâie sau portocală. Se..
Carnavalul de la Veneția. Care sunt preparatele tradiționale. Multe le găsim și în bucătăria românească. Toți știm despre Veneția că e plină de canale, de..
Înainte de rețeta de tiramisu cu fructe, câteva cuvinte. Tiramisu înseamnă de fapt în italiană ”Trage-mă sus”, adică ”Ridică-mă”, de unde și accentul logic pe..
Orez cu lapte și ciocolată albă, dulceață de căpșuni și nuci sărate Așa cum vă povesteam în rețeta de risotto, una dintre operațiunile principale pentru..
Prăjitură stracciatella/Torta stracciatella. Așa cum vă spuneam într-o rețetă anterioară, majoritatea deserturilor italiene sunt simple. Motivul principal poate să fie că toate aceste dulciuri din..
Biscuiți cu portocale/Biscotti all’arancia. Biscuiții cu portocale sunt o rețetă clasică italiană. Se potrivesc foarte bine lângă espresso-ul de după-amiază, ridicând moralul și glicemia în..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
