Restaurante cu stele Michelin în Italia. Omulețul Michelin sărbătorește anul acesta 123 de ani de existență. Italia își reconfirmă cele 11 restaurante cu 3 stele..
Torta Pasqualina/Tartă cu urdă, spanac și ouă întregi
Torta Pasqualina/Tartă cu urdă, spanac și ouă întregi. Această tartă vine din Liguria și este unul dintre felurile de mâncare tradiționale de Paști în Italia…
Ragu napoletano rețeta neoriginală. Astăzi vă prezint în premieră o rețetă italiană neautentică, neoriginală, neștiută de la un bucătar pe care l-am cunoscut în gară..
Supă de alac și fasole/Zuppa di farro e fagioli Această supă tradițională toscană e făcută să încălzească deopotrivă trupul și sufletul. Rudă cu grâul comun,..
Orez cu lapte și ciocolată albă, dulceață de căpșuni și nuci sărate Așa cum vă povesteam în rețeta de risotto, una dintre operațiunile principale pentru..
Linguine cu roșii cherry și mozzarella. Iată o rețetă simplă, ieftină și extrem de gustoasă, un exemplu perfect pentru ceea ce înseamnă în bucătăria italiană..
Chiftelute de somon cu piure ”antirăceală”. Silvia e înnebunită după chifteluțele de pește și îi dau perfectă dreptate. Pentru că atunci când sunt făcute din..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
